La Asociación de Técnicos Agrícolas, Forestales y Tabacaleros (ATAF) en el municipio de Morón, tiene una alta responsabilidad en el programa de Soberanía Alimentaria y Educación Nutricional que se lleva adelante en el país, especialmente en todo lo referido a la capacitación de los campesinos.
Daisy Guantes López, secretaria de comunicación e información de esta organización no gubernamental en Ciego de Ávila, al dar cuenta de algunas acciones que se pueden llevar a cabo en ese sentido abogó por la importancia que tiene la producción y selección de semillas y el intercambio de las mejores experiencias que existen en torno a las prácticas agropecuarias.
Guantes López instó a los campesinos moronenses a disminuir la dependencia de las empresas especializadas, aprovechando la experiencia de algunos productores con resultados relevantes en la selección de semillas, y aprovechando todos los factores técnicos, profesionales y de saberes culturales que existen en el territorio.
La comunicación y el intercambio de experiencias deben convertirse entonces en herramientas fundamentales para el desarrollo de una agricultura sostenible, en la que se reproduzcan las mejores prácticas que garanticen producciones más eficientes y de mejor calidad, un factor que debe potenciarse mucho más en aras de obtener más alimentos para el pueblo.
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